飲食分享 | 香港萬麗海景酒店自助餐「Food Studio」~海膽、魚子醬、龍蝦！

最後更新 2025 年 9 月 29 日

想找一間全新又特別的自助餐？愛玩小生介紹大家香港萬麗海景酒店的全新餐廳「Food Studio」！這家不單止是一間酒店自助餐廳，有得食之餘，更以「互動式餐飲品藝館」為概念，自助餐期間有品酒等活動呀！

Food Studio 有咩食?

這裡的最大賣點，正是讓大家任食多款港人至愛、卻自助餐好少見的頂級食材，包括海膽、魚子醬、新鮮龍蝦及和牛等。愛玩小生選擇幾款必食比大家︰

必食美食

• 海膽與魚子醬美食：必試招牌菜式包括海膽魚子醬紫菜塔可，配搭魚子醬。喜歡主食的話，濃郁Creamy的海膽意大利飯配油封番茄就一定要食！

• 龍蝦：這裡的龍蝦非常肥美，除了基本的冰鎮龍蝦和即蒸新鮮龍蝦，更有充滿東南亞風味的龍蝦喇沙，鮮味十足。

• 和牛系列：和牛菜式同樣令人矚目，如烤和牛牛板腱、和牛薄切配吞拿魚蛋黃醬，以及惹味的四川香辣和牛，款式多樣，絕對夠回本！

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冰鎮海鮮

值得一提，冰鎮海鮮陣容非常豐盛，除了龍蝦，還有麵包蟹、帶子、鱈場蟹腳、翡翠螺、青口等，鮮味爆棚！其他熱食選擇亦不少，包括香烤原隻澳洲羊腿、香焗三文魚與香脆乳豬等國際風味。

甜品與特色飲品

除了豐富的熱食，當然要留肚品嚐甜品！推薦開心果泡芙，內外都鋪滿香脆果仁，口感一流。現場即製的法式橙酒班戟，酒味香濃，甜而不膩。而Gelato冰淇淋同樣出色，特別是開心果口味，味道極為濃郁！

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大家記得升級品嚐一杯Espresso Martini，濃縮咖啡與酒香的結合，非常特別，會不自覺飲多咗幾杯呀！

實用資料

Food Studio – 香港萬麗海景酒店
地址：香港灣仔港灣道 1 號香港萬麗海景酒店閣樓
官網：https://renhongkong-eshop.com/zh/food-studio