[澳門 – 美食] 坤記餐室 — 老品牌葡國餐館

澳門有好多知名的葡國菜餐館，例如官也街的小飛象等。然而，說起地道的澳門葡國菜館，小編Foster 就會推薦坤記餐室這一家啦！（連在酒店工作的當地人都推薦呀！）

坤記餐室創立於1916年，超過100年歷史，是澳門華人最早期經營的葡國餐館，上了年紀的長輩都一定認識這一家啊！據說，現在已經由創始人第三代經營啦，葡國菜的煮法更是由最初在葡國人開的餐廳打工的爺爺，傳承至今呢！

這家餐館並無葡國風的裝修，感覺卻很平民代，有點像港式茶餐廳！而且，有不少的當地人及葡國人光顧呢～

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門口的框上擺放著不少的紅酒及當時葡國軍人顧客送贈的禮物啊！

餐室亦重點推薦幾款特式葡菜，包括：萌式燴牛尾、炸馬介休球、燒沙甸魚等等。

每枱客人點餐後，都會附送牛油包。（但餐湯／餐飲則需額外點啊～）

炸馬介休球

炸得金黃色的馬介休球，脆口又不太油膩，不過亦吃不出傳說中的咸魚味道，再有配以時節配菜—醃製木瓜。

小編Foster 最欣賞是這份菜式就是葡式燴牛尾。（雖則外觀上有點兒那個…）

牛尾肉香嫩可口，淡淡的咸味，帶出牛肉的鮮香味啊～

另外，這半隻葡國燒雞有點似脆皮的炸子雞，不過帶有葡式醬汁，有點甜味呢～（如果用新鮮雞肉就更佳啊！）

另外，意想不到的是，這家的咖哩牛腩是辣的！！！

一般在香港吃到的咖哩，除了正宗印度、泰國菜館是辣之外都是偏和微甜！

再者，牛腩炆得好軟滑，很易咬口啊！

燒豬柳，口感鬆軟，容易咬口呀！

西洋臘腸則有點似中國的煙燻香腸，味道偏咸開胃！

另外，這裡還提供一大罐橄欖油，供吃沙拉的食客使用！（一整罐。。。太跨張啦吧！）

這家最著名的，就是無花果茶。店主使用無花果葉和普洱茶沖泡而成，味道有點甜，還可滋潤喉嚨！（不太愛飲甜的朋友，建議慎重啊～）

另外，大家也可以試飲菠蘿可樂（味道似七喜）、葡國啤酒（淡淡小麥味）

＝＝＝實用資料＝＝＝

店名：坤記餐室

地址：澳門新馬路水坑尾街264號地下