最後更新 2020 年 5 月 2 日

西環舊區就很多地道老餐廳，其中，聯華茶餐廳是愛玩小生每次經過都必食的茶餐廳！

聯華茶餐廳的焗豬扒飯是比較著名的，但作為香港本地人的小編，一直鐘情香港的傳統早餐「奶茶＋火腿公仔面＋炒蛋」，其中，炒蛋好不好食，是評價的重點！所以，當小編在西環工作的時候，每天都花點時間，每間茶餐廳都試過，最使我難忘又常常食的就是這家 －－－ 「聯華茶餐廳」！

其他著名的茶餐廳 ：「 [上環站] 海安咖啡室 — 常餐」

這家店開業近50年（開店於1964年⋯⋯小編都沒有出世），受到很多雜誌評選，在店門口都貼滿了介絡呢！
很多名人都是坐上客，包括黃霑（已去世）、許冠傑、張永霖、羅啟銳等等。
能營業幾十年的茶餐廳，而且有這麼多社會人士到來，一定有他的魅力的！來港不試就走寶的！

據常來食客說，聯華的修飾一直保持80年代的風格，而且還有樓上雅座呢！（如果要感受香港真正的茶餐廳氣氛，這裡一定有，而且一定要坐下層啊！）

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除了香滑奶茶之外，香港茶餐廳具代表性的還有蛋撻和雞尾飽吧！而且每天限量供應，要早到才有啊！

小編今天就沒食了，但也建議大家食啊！不錯的！

聯華茶餐廳早餐（推薦 -雞蛋三文治）

重點來啦！
就是他們的早餐！
這裡的早餐由上午7時到11時供應，有A – F 款，每一款都配有一碗面啊！
按大家的喜好點吧，但小編試過這裡最好食的，有「雞蛋三文治」、「沙爹牛肉面」。

今天，本來是想食「沙爹牛肉面」配「雞蛋三文治」的，可惜因為坐在樓上，負責的伙計不給加錢配搭 （樓下的老板是可以的！），最終掙托一會之後，就選了 B 餐 （「火腿公仔面」 ＋「雞蛋三文治」）！原因？看下圖吧！

相信走完整個香港，可能找不到這麼大份量，充滿滑蛋和蛋汁的三文治呀！
面包是軟軟的，配上厚厚的炒蛋，每一口都充滿香滑的雞蛋味，一試難忘的！

至於火腿公仔面，看起來不是太好吧！
食吃下去，真的很好食！
小編不愛太多味精的，這家店就合我口味，味道不太淡，剛剛好！
如果沒有加錢轉「出前一叮」，餐廳就用「福字面」。
面條一定要半熟才好食，才地道！
上來的時候，半熟的面條，增加口感。
再者，你一邊食，面條就一邊變軟了，這樣面條就不會變得很粉，食起來就很好食啦！

餐飲呢？小編就點了「鴛鴦」（香港獨有的飲品 －－－ 咖啡 混 奶茶！）
如果你喜歡重奶茶味又帶點咖啡的苦甘味？這家就非常適合你了！
這杯鴛鴦多淡奶味，滑滑的口感，不用加糖就有點甜啦！

不愛有咖啡味的朋友，推薦大家點奶茶，因為這家的用的紅茶不會太「澀」，使得口感較滑又香！

整個早餐只要HKD33 ，在通脹高企的香港，算是正常價格，份量又多的早餐，已經較少了！

如果大家趕不上早餐時段，也可以散點三文治，首選「雞蛋三文治」、「牛肉三文治」。

如果要試試舊香港的飲品，就要試試這家的「牛奶谷咕」和「杏仁霜」啦！
如果是夏天來的話，不妨試試刨冰吧！ （這幾種飲品，真的在香港少見了！）

另外，如果朋友多的話，就試試「芝士奄列 ／火腿奄列」、還有「花生醬多」和「佛蘭西多」！全都是老香港代表作！

除此之外，午餐就一定要點「焗豬排飯」，也是常客和住在這區的朋友跟我推薦的！
可是，小編食得太飽了，下次再來，就跟大家介紹吧！

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聯華茶餐廳資料

聯華茶餐廳
地址：上環正街28號地下
電話： 2540 1563
營業時間： 6:00am-10:00pm
交通： 
西營盤站 > B1出口 > 第一街 轉入 正街 即達

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