Hotel ICON 唯港薈大堂餐廳GREEN推出了全新的下午茶主題！這次，酒店餐廳與法國奢華朱古力品牌La Maison du Chocolat合作，推出「La Maison du Chocolat法國風情」主題下午茶。在擁有全亞洲最大之一室內垂直花園中，大家可以細心品嚐下午茶，享受法式休閒生活的愜意氛圍呀！ 下午茶的設計靈感來自於「浪漫之都」巴黎的艾菲爾鐵塔，並使用六道地道的法國食材，讓大家感受置身巴黎的氛圍。此外，Hotel ICON下午茶的菜餚設計靈感來自於著名法國女作者Tish Jett在《Forever Chic》一書中分享的永恆魅力法則。在品嚐美食的同時，大家可以感受到濃濃的法國風情！以下就讓愛玩小生跟大家分享一下啦～ 1. 法國經典前菜 下午茶前菜包括：香草牛油焗法國蝸牛配炒蛋及魚子醬、法國鵝肝醬釀蟹肉配蒜蓉包及法式焗青口配普羅旺斯。香草牛油焗法國蝸牛配炒蛋及魚子醬，蝸牛彈牙且口感鮮美，與牛油和香草的香味完美融合。加上炒蛋的柔軟口感，配上微妙的魚子醬鹹味，口感豐富而平衡。法國鵝肝醬釀蟹肉配蒜蓉包，鵝肝醬味道濃郁而豐富，搭配上綿密的蟹肉和香氣四溢的蒜蓉包，口感十分豐富而平衡！法式焗青口配普羅旺斯，青口非常新鮮且帶著鮮甜味，而且整道菜的外觀非常漂亮呀！ 2. 法式忌廉龍蝦湯 法式忌廉龍蝦湯，湯的顏色是深橙色的，看起來就十分吸引人，每一口都能品嚐到濃郁的龍蝦味道和淡淡的忌廉香氣，且帶著龍蝦肉，口感柔軟嫩滑，完美地融入了湯的口感中，讓整道菜的層次感更豐富。 3. 主菜 下午茶套餐有5款主菜可供選擇，正如著名法國女作者Tish Jett在《Forever Chic》所提到，「我們就像是自己生活的策展人，可以不甘平庸，選擇漂亮的事物」，所以酒店餐廳亦精心設計每一道主菜，讓大家很難揀落手呀！真的非常吸引呢！這5款主菜包括：法式紅酒燴牛面頰肉配薯蓉、法式紅酒草飼西冷牛扒配薯蓉（另加$38）、雲呢拿忌廉汁伴香煎三文魚柳配鮮茄沙斯、法式芝士焗加勒比野生龍蝦尾（半隻）配田園沙律 或 法式芝士焗加勒比野生龍蝦尾（乙隻）配田園沙律！   因為愛玩小生很喜歡品嚐不同餐廳所選用的三文魚食材，所以就點了「雲呢拿忌廉汁伴香煎三文魚柳配鮮茄沙斯」啦！擺盤非常漂亮，三文魚柳的顏色金黃，魚柳的肉質非常的鮮嫩，與雲呢拿忌廉汁的香味完美地融合在一起，而且鮮茄沙斯也為整道菜增添了一份清新的感覺，讓口感更豐富多樣化！印象深刻的是，三文魚魚皮非常香脆，就算留待最後一口才品嚐，亦能保留香脆而不油膩！  本地玩樂優惠 大嶼山 | 大澳交通全攻略 （巴士｜船時間表） 2024年 | 香港水上活動租借及價錢資料、路線玩法 (獨木舟／直立板／浮潛)  每月更新 | 信用卡迎新 (附獨家連結) [酒店Staycation] 24小時住宿延遲Late Check Out酒店大全 澳門船票｜比較、買一送一優惠、時間表 (2024更新) 香港好去處精選合集 [不斷更新] Klook、KKday、Agoda優惠列表 (不斷更新) 4. 艾菲爾鐵塔下午茶 最後，亦是最打卡IGable的就是艾菲爾鐵塔下午茶啦！使用艾菲爾鐵塔模型，每層擺放共8款法式甜點，包括經典的瑪德蓮、蝴蝶酥、朱古力和馬卡龍，每一款都別具特色！當中朱古力和馬卡龍就是今次合作的法國品牌「La Maison […]