食評｜八方棧 @ 沙田科學園 – 海景下午茶

最後更新 2023 年 10 月 22 日

沙田科學園不只是沙田踏單車的中途站，周末入去Chill 都不錯呀！ 今次，愛玩小生挑選了一間可以望住海景飲下午茶的中茶館，而且性價比超高呀！

中茶館叫做「八方棧」，周末人多都要等一陣位呀！中茶館設有戶外座位，好多人都會帶同竉物一齊飲茶呀！在秋天氣爽的日子，涼涼地，飲下午茶，不錯的地方！

介紹過環境之後，當然要分享八方棧的下午茶點心啦！愛玩小生精選了：妃子笑鹹水角、蔬汁金柚雪山包、牛油果鰻魚春卷、脆皮麻辣抽手、脆炸崧子鮮蝦筒、蘿蔔絲酥餅 等等！

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全部都好好味，當中最精緻的就是牛油果鰻魚春卷、蘿蔔絲酥餅！

牛油果鰻魚春卷結合了奶油般滑順的牛油果和燒烤過的鰻魚，風味豐富。

外形似足蘿蔔的蘿蔔絲酥餅，由蘿蔔絲和面粉製成，然後經過煎炸至金黃酥脆。蘿蔔絲給予酥餅清爽的風味，而外皮的脆度增加了食物的口感樂趣。

八方棧
地址：新界白石角香港科學園16E 海濱大樓二座 地下S087號鋪
地圖：