![[太子站] 好蔡館 – 跟著潮州人食潮州菜](https://www.iplayhk.com/wp-content/uploads/2018/10/WhatsApp-Image-2018-10-15-at-17.33.08.jpeg)
最後更新 2018 年 10 月 15 日
有一位潮洲朋友帶著為食Chloe去一間，在香港可以吃到正宗的潮州風味的菜館品嘗一番，當然要看看什麼是正宗味道啦! 哈哈~
位於太子的好蔡館，門面大大的招牌，離遠已經可以看到。
餐廳店子少少，用以懷舊特色的裝潢。
1) 烚花甲
花甲上灑上金不換、芫荽、蒜頭，紅椒一同來蒸，味道十分鮮甜。
2) 蜆肉撈飯
貴為招牌菜之一，當然不能不點啦!
炒得粒粒飯香，內有蜆仔肉外，還有韮菜，欖角同珍珠米一同炒，超香!!!
3) 煎蠔餅
不得不點呀，隻隻蠔都大大粒，超肥美啊，而且一份蠔餅內裹有超多隻蠔，加上魚露調味。正!
4) 蟹肉炒粉絲
為食Chloe 最喜歡的一個菜色。
陣陣蟹肉香撲鼻，炒得十分香，粉絲麵質亦鬆軟香口，每條麵都滿佈蟹肉絲啊!!!
店名: 好蔡館
廣 告
地址: 太子廣東道1237號地舖
(港鐵太子站 C2 出口, 步行約4分鐘)
地圖：
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