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[銅鑼灣站] CP 值高的精緻素食自助餐 – 素一

[銅鑼灣站] CP 值高的精緻素食自助餐 – 素一

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想食得健康又好味? 其實素食都是一個不錯的選擇。最近,銅鑼灣 Tower 535 地下開了一間實惠價錢、主打健康素食的餐廳 — 素一

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跟餐廳負責人聊天才知道,原本已經退休的他,受到身邊朋友的勸喻,再度『出山』,製作第一間素食餐廳,而且大廚都是來自昂平寶蓮寺等著名菜館,味道水準很高呀。

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餐廳以青新設計,並以四季作主題、全人手繪畫抽畫牆畫,光鮮的室內設計,加上座位寬闊,的確能令食客有個舒適的飲食體驗。

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自助餐款類非常多,有新鮮蔬果的沙律自助吧、日本天婦羅炸物、「偽」壽司 (非常值得食完再食!)、紅米炒飯、各種蔬菜。

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特別值得一提的是素菜壽司,不但外形似足刺身樣子,而且入口滑溜,咬落彈口,感受如同吃真的刺身(不過,當然是沒有魚味啦,而且是微溫的) 。

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另外,每位食客都獲贈一碗清湯,除了湯料足料之外,味道很清新,亦不似有濃烈的味道或咸味,可惜只有一碗,不能飲完再飲呢。


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素一
地址:銅鑼灣謝斐道535號Tower 535地庫B04號舖


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