[金鐘站] 正宗惹味川菜 – 三希樓

在香港，想起要吃四川菜，你會想起那一間餐廳？要食正宗川菜，確實非三希樓莫屬了，而且十分適合愛辣人士啊!!!
師傳將川菜的麻辣精髓用巧手廚藝完全發揮出來，讓人一試難忘呀。

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為食Chloe 認為有幾款菜式必點的: 

~酸菜野生魚及水煮魚 (必點推介)

先介紹水煮魚，桂花魚無骨又嫩滑，麻辣的感覺好正。內有配料，粗薯粉、芽菜、豬紅，吸收了辣汁精華。

而酸菜魚湯底酸酸辣辣的，超醒胃啊，魚肉一樣嫩滑無骨又入味。

~辣子雞

無數辣椒覆蓋著每一粒雞粒，切得細細粒，所以雞粒份外入味，而且份量都不少的，夾雜著我最愛的腰果，拌飯一流啊!
吃到最尾就要在辣椒內尋找雞粒，就如尋寶一樣，哈哈!

~胡椒蝦

~片皮鵝

大家片皮鴨就吃得多，片皮鵝你吃過沒有? 即叫即燒，鵝皮脆卜卜，肉質超嫩超香滑，燒得恰到好處，為食Chloe最愛連著一點肥膏一同進食，非常惹味。

溫韾提示，三希樓有兩間分店，一間位於半山，一間位於銅鑼灣。
今次為食Chloe介紹的是位處於半山的食店，如要去此店，建議於金鐘站外乘的士前往。

店名: 三希樓
地址: 半山花園道51號科達中心7樓
地圖：