
尖沙咀凱悅酒店 Hyatt Regency Hong Kong (Tsim Sha Tsui) 的酒店晚市自助餐最出名就是海鮮自助餐和燒烤美食呀!任食海鮮包括:龍蝦、蟹腳、翡翠螺、小龍蝦、凍蝦、現場即切油甘魚,更有燒美國封門牛柳、煙燻西冷牛扒等超過20款食品!自助餐美食更會定期更新時令菜式!愛玩小生認為尖沙咀凱悅晚市自助餐算是性價比高呀!
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尖沙咀凱悅自助餐(晚餐)
尖沙咀凱悅酒店位於K11 Art Mall 的大樓,由河內道的酒店入口,乘搭電梯到大堂,就是自助餐的凱悅咖啡廳入口。
酒店場內座位分隔尚算寬落,亦可以在收到預訂確認時,跟咖啡廳職員備註座位要求。咖啡廳有提供卡位、長枱、圓枱,適合不同食客的要求呀。
值得注意的是,酒店每隔3個月左右,就會轉自助餐美食主題,不過,住食龍蝦仍然是主打呀!最近2023年3月就是「燒烤美饌」主題,而且個人認為逢周五及周未的海鮮選擇更豐富呀!
愛玩小生認為這家自助餐重點必食美食及冰鎮海鮮:有新鮮的波士頓龍蝦、蟹腳、凍蝦、小龍蝦、藍青口、翡翠螺等等。單單吃海鮮,一個鐘都未必試得曬呀!(尤其龍蝦控和蟹腳控的朋友!)
酒店會不斷添放海鮮,所以見到排長龍的話,愛玩小生會建議大家先去食其他美食吧!
任食龍蝦
最近的燒烤主題就提供3款龍蝦食法,而且每款都是即叫即烤,熱辣辣又好味呀!3款龍蝦食法包括:蒜蓉辣椒牛油燒龍蝦、日式火焰龍蝦、即烚波士頓龍蝦。
蒜蓉辣椒牛油燒龍蝦以西式燒烤方式,輕輕的辣味、帶著微微海鮮味,經燒烤過的龍蝦蝦膏,超級香口呀!
此外,即烚波士頓龍蝦用上生猛龍蝦,即場烚熟,保留最新鮮的龍蝦,提供泰式醬汁等自選調味,但個人認為單純吃龍蝦肉,已經非常好味啦!
至於,日式火焰龍蝦則用鐵板煎香龍蝦,同樣惹味呀!
主題美食
主題美食有煙燻黑啤芝士肉絲迷你漢堡、西班牙黑毛豬叉燒等,西班牙黑毛豬叉燒更是即場烤燒,記得聽到鈴鐺響,第一時間去排隊取呀!
酒店亦有即切油甘魚刺身,刺身淡淡甘甜,入口充斥魚油香氣,口感清爽!
另外,愛玩小生認為必食的還有「清蒸沙巴龍躉」,每次廚師取出原條龍躉,不到5分鐘就被夾光呀!龍躉肉新鮮美味,回想起都流口水呀!
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甜品
至於愛玩小生最愛的甜品,酒店亦有超過10款的甜點,每次來都有不同口味,不過「貓山王榴槤捲」則是長期主打的!其他甜品包括:Tiramisu、栗子千層酥、朱古力果仁醬蛋糕、拿破崙、、法式焦糖燉蛋、葡撻和多種口味的Haagen-dazs雪糕等等!
整體來說,早餐晚餐自助餐連同Staycation套票約$2,700 (兩人價錢),愛玩小生認為價錢不算太貴,比起單購每人晚餐自助餐低至HK$694的優惠,Staycation套餐是較優惠啊!以下是愛玩小生收集的優惠連結:
- 尖沙咀凱悅酒店連早餐晚餐自助餐
- 單購晚餐自助餐

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