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[豪玩豪食] 映水芙蓉 — 中式白酒全新品酒體驗

[豪玩豪食] 映水芙蓉 — 中式白酒全新品酒體驗

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「映水芙蓉」餐廳是國內大型川菜集團辛香匯旗下品牌之一,而餐廳的「芙蓉」,取自成都的別稱「蓉城」。分店除西安、北京、悉尼等地之外,香港是亞洲區的第三家分店。餐廳主打高雅路線,位於海港城,每個座位均能看到海景,亦是餐廳最大的特點,一邊用餐、一邊品酒、一邊欣賞亞洲最美之一的海港,一定是很獨特的用餐體驗。



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近日,「映水芙蓉」餐廳推出特選酒精飲品推廣餐單,就可以全日任何時間,選擇享用2杯酒品及1款「映水芙蓉」小吃餐單!

酒品
3款雞尾酒
o Fu Rong Cosmo (小郎酒 · 桃子忌廉 · 青檸 · 蔓越莓汁)
o Sichuan Tonic (小郎酒 · 檸檬 · 奎寧水)
o Langjito (小郎酒 · 薄荷 · 青檸)
2款紅酒
o Domaine Michel Juilot, Bourgogne Rouge, Burgundy, 法國, 2009
o Vina Pearl, Varietal Cabernet Sauvignon, Bin 8, Curico Valley, 智利, 2016
2款白酒
o Vina Pearl, Varietal Sauvignon Blanc, Bin 9, Curico Valley, 智利, 2016
o Bodegas Muga, Rosado Rioja, 西班牙, 2016
2款生啤
o Hoegaarden
o Estrella Damm

當中,最具餐廳及四川省特式的酒品為其3款的雞尾酒,以當地著名釀酒的品牌小郎酒 ,代替伏特加等西方酒品,作為雞尾酒的基底,製作出帶有中國白酒口味的酒品!

 

當中,愛玩Foster 認為比較容易入口的是 Fu Rong Cosmo (小郎酒 · 桃子忌廉 · 青檸 · 蔓越莓汁),濃烈附有米香的小郎酒,帶領桃子香甜、青檸和蔓越莓的酸味揮發出清爽的口感,完全不覺得在飲雞尾酒呀!

 

拼配著酒品的小食

牛油果吐司
特色烤紅薯
雪耳菌菇春卷
川蜀烤雞翼
孜然薯條
干巴牛肉


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當中,以川蜀烤雞翼 、孜然薯條 、干巴牛肉最具餐廳的川菜代表,而且辣物用來配雞尾酒和生啤,味蕾刺激非常過癮!

值得提一提,「映水芙蓉」貼心地為晚餐時段的客人,贈予特別設計4款口味獨一無二朱古力禮盒!不過,如果不是晚餐的客人,亦可單獨購買朱古力禮盒啊。

映水芙蓉
地址:尖沙咀廣東道海港城海運大廈OTE201店
營業時間:星期一至日 | 上午11:30至下午3:00 |下午5:30至午夜12:00
地圖:

 


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