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自助餐食評|WM酒店咖啡廳自助晚餐有什麼美食?好食嗎?(附:優惠網址)
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自助餐食評|WM酒店咖啡廳自助晚餐有什麼美食?好食嗎?(附:優惠網址)

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最後更新 2023 年 7 月 3 日

WM Hotel 自助餐出名有無限供應的冰鎮海鮮:即開生蠔、波士頓龍蝦、法國麵包蟹及松葉蟹腳等!愛玩小生今次就專程走入西貢,來試試這間酒店的自助晚餐,順便跟大家分享一下食評!(另見入住分享:西貢酒店 | WM Hotel 海景房入住分享 – 無邊際泳池打卡位 )


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酒店海鮮自助餐只在星期六、日和公眾假期供應,而自助晚餐的用餐時間為6:30PM 開始。愛玩小生建議大家於6:15PM 排隊入座,而酒店亦會提前安排座位。

 

自助晚餐的Cafe 是位於酒店大堂的下一層,座位亦非常多,目測至少有30枱,每枱相隔都寬闊,較為舒服。愛玩小生當天很幸福被安排在冰冷海鮮盤前面,可以留意龍蝦、蟹腳、青口等的添加情況呀!

必食之選:生蠔、龍蝦、蟹腳

自助餐的食物種類非常豐富,除了海產外,有數款港式時菜、1款中湯(當天為「杏汁白果燉雞湯」,非常好飲!)、1款西湯、日式即炸天婦羅、即切牛扒、西班牙燉雞飯、各式咖喱等等。跟其他酒店不同之處,愛玩小生認為WM Hotel 酒店自助餐沒有美食主題,反而主打海鮮!

由於今次愛玩小生是透過優惠平台購買的買2送1酒店自助餐優惠套券「指定連結優惠」,人均才是$450左右,以這個價錢也不太敢期待太高。不過,出乎意料之外,這家酒店自助餐的海鮮的確新鮮又好味呀!

冰鎮龍蝦不斷refill 添加,每邊龍蝦都爆膏,比手掌更大,而且肉質彈牙,令人食指大動!

其次,蟹腳吃得出很新鮮,蟹腳肉肥厚而沒有縮水,海水咸味適中。

此外,即開生蠔只有一款,因為在場看不到介紹,就未能跟大家分享生蠔的產地。每顆生蠔都算肥美,蠔肉至少有母指的大細,吃起來不會太腥亦不太有海水味,反而帶有輕微的甜味!


最後,來到愛玩小生至愛的甜品啦! 有Häagen-Dazs雪糕、8款蛋糕,包括芝士蛋糕、朱古力脆餅蛋糕等等,味道較甜,味道不差。可是,桂花糕和日式布甸則強差人意,尤其桂花糕,魚膠粉太重,不算好味呀!

總結,WM Hotel 海鮮真的很出色,甚至較金鐘5星級酒店的水準更高。然而,酒店位置就相對較遠。以優惠價食酒店自助餐來說,仍算非常值得食呀!

WM Hotel自助餐優惠詳情
自助餐時間:逢星期六日及公眾假期,晚上6:30起
預訂︰「指定連結優惠」 | Staycation 連自助餐優惠
地址:香港西貢惠民路28號


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