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[灣仔站] 既文青又高級的意大利餐廳 — 食Pizza 必選

[灣仔站] 既文青又高級的意大利餐廳 — 食Pizza 必選

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小編Foster 終於有時間找來一間好的餐廳吃餐好的!而且要豪一豪呀!

位於灣仔的Divino Patio,是尖東Spasso 同一集團的餐廳,相信食物質素有保証的!



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坐落似食Fine Dining,實情餐廳有Semi-Buffet  及 主菜。

今次小編就主打食Pizza,因為今季推出很多款好食的Pizza!

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食Pizza 之前,先請餐廳送上一杯香滑、又富有濃郁的草莓奶昔,清甜又解喝,好值得多點一杯呀!

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今天有幸餐廳大廚主理Pizza,還即席表演拉餅呀!

不用三兩下,就將面粉壓到薄薄的,加上配料就即刻可以放入焗爐入面啦!

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今日各點了幾款Pizza(因為人多又大食,無辦法啦~)

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推介Pizza: Genova

Genova 是意大利其中一個富有歷史的沿海城市,其中公園是最著名的,因為這個城市擁有超過80,000平方米的公園面積呀!之所以這個Pizza 用Genova 命名,可能公園和素菜有聯想吧。Pizza 全以素菜為主調,以細細粒的 Pesto sun-blushed 蕃茄仔帶出Mozzarella 的香口奶酪味,當中帶有少許的松子,味道非常清新,建議可以先吃這個,再食其他有肉的Pizza,就會更加開胃!

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推介Pizza: Marie Monti

什麼?Pizza 名稱跟意大利影星的名字一樣!?對呀,沒有搞錯呀!

可能創作這個Pizza 的大廚想表達出,這個Pizza 富有多種豐富味道和口感,跟女影星Maria Monti 能飾演不同電影角色的能力一樣呀!

Pizza 主打大蝦和蘑菇,經烤焗過的蘑菇上台後,散發出引起食慾的香味,一口下去配上大蝦的海鮮味,味道跟本不是夏威夷 Pizza 的檔次呀!

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推介Pizza: Mammamia

看來這間餐廳很愛文化演藝呢!Pizza 以每年都必在香港、澳門上演的Mammamia為名,配有上盛的牛肉球、鮮榨的蕃茄醬,牛肉汁鎖住在牛肉球內,咬下去就食吃Burger 的牛肉厚排一樣,再加上淡淡的羅馬綿羊奶酪(Pecorino Romano)味道,口味一絕。不過,多吃幾件的話,應該很快就會飽肚了。

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甜品方面,我們又專門點了這個Golosa,口味非常過癮呀!

Pizza 只有一個普通的碟大小,但塗滿至愛的榛子醬,但重點是加入大型的片狀結晶、輕薄纖幻的馬爾頓海鹽,完全將榛子醬的甜味帶來更多層次的味道,咸完又甜,是普通塗榛子醬食不出的甜味呀!

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// 店名: Divino Patio

// 地址:灣仔港灣道28號Brim 28灣景中心1樓11號舖

// 電話: 2877 3552


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