尖沙咀算是全港比較多高質，性價比高的餐廳。為食團隊今次就到位於美麗華商場附近的一家日式餐館 – 漁道樂！聽個餐廳名就已經好有日本Feel 啦！漁道樂亦算尖沙咀日本菜餐館裝飾比較近似日本的地方，室內擺放多很多日式擺設、播著地道輕快的日本潮流音樂、讓設有日本「卡」位呀！

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廣 告

尖沙咀日本菜: 漁道樂

海鮮青芥沙律 (HK$88)

首先點了頭盤開一開胃吧，海鮮青芥沙律用上清爽又新鮮的沙律菜，沙律菜水份充足，帶有自然的爽甜蔬菜味。同時，餐廳配搭吞拿魚、三文魚等切身粒，與蔬菜和青芥拌著一起吃，開胃呀！

龍蝦鍋 (HK$268)

漁道樂的店員向我們推介這道龍蝦鍋，以二百多元的價錢，可以吃到新鮮的細少波士頓龍蝦、生蠔、蜆肉、蟹柳等，算不錯呀！跟店員聊天才知道，店長堅持使用新鮮食材，所有在餐廳的菜式，特別是海鮮類，會因應時節和訂貨而調整！整個龍蝦鍋 湯底都融入海鮮的鮮甜味，龍蝦肉彈牙好食、蜆肉鮮甜又無沙，值得一試！

蟹甲羅燒 (HK$136)

每次到日本菜館都好想吃到蟹甲羅燒，剛好漁道樂有這款菜式，當然不會錯過啦！蟹甲超多膏，而且大大隻呀！

店員會全程幫手烤煮蟹甲羅燒，所以不用怕煮得太熟或太生呀！蟹膏配上鵪鶉蛋，惹味又令人胃口大開！

漁道樂。活具盛合 (HK$388)

叫得蟹甲羅燒就不要錯過燒活具盛合啦！活具盛合包括一條有手臂長的魷魚、新鮮活鮑魚、大粒元貝、生蠔以及蜆肉呀！

新鮮活鮑魚的味道比想象中好味，肉質不太結實，好易入口之餘，更帶有鮮甜的海鮮味，食得出真是新鮮的味道呀！（也可能店員烤得好呢！）

此外，生蠔是原隻上枱的，而且當面開蠔，Size 也很大呀！

只令人飽肚又好味的就是魷魚，配搭燒汁和鮮甜的魷魚膠質口感，這餐簡直很滿足呀，所以值得跟大家出文分享呢！

餐廳每晚更會有舞蹈表演，由店員主持，帶動整間店的氣氛，同時更會大送獎品，真是一個好特別的飲食體驗呀！

漁道樂

地址：尖沙咀金巴利道35號金巴利中心地下A舖

地圖：