1. Home
  2. 九龍
  3. [佐敦站] CP值極高鐵板燒 – S2鐵板燒
[佐敦站] CP值極高鐵板燒 – S2鐵板燒

[佐敦站] CP值極高鐵板燒 – S2鐵板燒

0
分享比朋友:

天氣開始轉涼,為食Chloe 想帶大家食鐵板燒啊~~
樂師傳主理的S2鐵板燒已在鐵板燒界已有一定位置。

店子小小,全店坐滿。今晚由老闆兼大廚樂師傳親自主理,有功架又有火喉。
a1542103129318_mix01

坐在鐵板前即席看大師傅表演,確是有一番風味喔!!
一坐低,店員即奉上柑橘茶,清一清口腔的味道,待會品嘗一連串上盛美食。

 



廣 告


今次為食Chloe 點了推介款式 – 海膽杯盛宴 (總共有11款菜式在內)
喜歡吃海膽以及海鮮的你不要錯過這個盛宴啊~~~~~~
由前菜到甜品都絕不馬虎,由頭到尾的每一道菜為食Chloe都讚口不絕,事關選材十分新鮮、上盛。

1) 蟹肉黑醋沙律杯
a1542103126783


不要看它細細杯,內裹配料豐富,有番茄、豆腐、車厘茄以及蟹肉。

 

2) 北海道3點盛食
2018-11-13_06-34-54

內有三文魚、甜蝦以及北寄貝,超新鮮肥美的,我最愛食刺身。

 

3) 樂師傳十層海膽杯mini
a1542103127958_mix01

的的骰骰的海膽杯不要看它細細杯,口感實在豐富,而且層層材料都十分上盛。
海膽、帶子、魚子、拖羅蓉、蟹肉、魚子、小白魚、海葡萄、脆脆昆布等….

4) 海膽焗原條海參
IMG_20181105_205136_mix01

海參與海膽混在一起吃味道何其匹配,海參十分爽脆,一個人都可以吃光光。

5) 蟹粉甲羅燒海膽杯
a1542103128217_mix01

我曾經去過兩間的日本燒同樣吃過甲羅燒,但感覺不太良好,原因是味道過咸以及燒得有一陣燶味,浪費了一整個甲羅燒。
S2的甲羅燒絕無這個問題,鮮甜的海膽夾雜著蟹肉的咸味,再加上魚子在內,提昇了口感層次!!!! 讚~~~~

6) 北海道海膽流沙松茸大蝦多士
a1542103128634_mix01

爽甜大蝦表面沾上海膽一齊燒,再加上脆脆多士,十分滿足。


7) 海膽醬芝士焗龍蝦
a1542103129712_mix01

樂師傳將一整塊芝士鋪在龍蝦上一齊燒,芝士均勻地熔在龍蝦的每一處。
而龍蝦每一口都彈牙爽口,再加上拉芝一同吃,確實大快人心喔。


8) A5 和牛松茸海膽卷~
a1542103129518_mix01

薄切的和牛包著海膽以及松茸在內,口感十分豐富。
而和牛切到如紙一般,師傳可以燒到恰到好處,不會過熟,變得 “鞋”身。
牛肉味超重。正!!

 

9) 蟹粉海膽黑松露炒飯~
a1542103129917_mix01

海膽與鋪在飯面的蛋夾雜在一起,在表面輕輕界一下,海膽醬慢慢滲在飯的表面,將海膽醬與飯拌混,超好吃。
而飯亦十分乾身,粒粒炒得分明。再將黑松露與飯一齊進食,這碟飯每一口都變得不簡單!


廣 告



 

10) S2特色松茸蜆湯
a1542103130330_mix01


用袋盛著的蜆、松茸、冬菇以及秋葵等等,原汁原胃,將精華完全鎖在密封透明袋裹,不會使其揮發。整個蜆湯十分出色,鮮甜又健康!!

最後來一碟燒野菜,用鐵板炒的菜更香喔。
a1542103130131_mix01

11) 海膽雪糕~
a1542103130518_mix01

連甜品都花心機,第一次食的雪糕混入海膽在內,十分獨特,而且咸甜夾雜的味道十分特別。

 

店名: S2 鐵板燒
地址: 佐敦偉晴街29-37號地下6號舖
地圖:


分享比朋友:

iPlayHK優惠預訂Coupon

如果喜歡愛玩小生的分享,歡迎讚好我的Facebook 專頁:
免費訂閱 iPlayHK 電子報:
定期推介香港好去處、旅遊資訊及優惠!
筆者簡介 - 愛玩小生Foster,喜歡假日周圍玩的香港人,開心又一日、不開心又一日,不如為大家介紹香港和海外值得到訪的好去處,讓生活多一點歡樂!

合作查詢:[email protected]


更多香港好去處︰  
tags: